Cierre de establecimientos de venta de alimentos en Pereira

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Buscando prevenir enfermedades transmitidas por alimentos, el Gobierno de la Ciudad a través del programa Factores de Riesgo por el Consumo de Alimentos y Bebidas, realizó dos clausuras temporales parciales debido a presencia de plagas al interior de las cocinas de dos establecimientos.

El proceso se realizó mediante un operativo de inspección a sitios críticos reportados por los técnicos del programa. Ana Yolima Sánchez Gutiérrez, secretaria de Salud de Pereira argumentó “durante este operativo realizamos la clausura temporal parcial de 2 establecimientos, por tener deficiencias en las condiciones de limpieza y desinfección de las cocinas y por contar con presencia de plagas, lo que ponía en riesgo la salud de todos los consumidores. Una de ellas se realizó en un refugio de pacientes con trastornos mentales y otro en una panadería de la ciudad”.

 

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